Ето една съвсем различна рецепта за кроасани. Без мая, без напластяване на маслото, без дълго месене. Ухаят неустоимо н...

    Продукти1 кг брашно500 мл топла вода20 г сол100 г захар40 г прясна мая250 г меко масло   Приготвяне* Разтворете маята във в...

  Продукти Количествата на всички продукти са примерни 500 г хлебно тесто 5 с.л.горчица 1 малка глава кромид лук 3-4 листа салвия 1 стрък розм...

    Продукти 2 яйца 500 мл прясно мляко 40 г прясна мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол около 1 кг брашно 250 г масло яйце за намазване сус...

    Продукти за тестото 50 г топено масло 120 мл прясно мляко 1 яйце 300 г брашно 1 пакетче суха мая 1 ч.л.сол Продукти за плънката ...