Публикувано от в в Сладки
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 3339
  • Печат

Марципанови кошнички

 

b2ap3_thumbnail_marzipan_-baskets_1.jpg

 

Реших третата рецепта с пасатор Philips Avance да е десерт. Едни великолепни маслени кошнички с фин бадемов крем. Използвах пасатора, за да направя пълнежа фин и гладък. Сладките, които ви представям днес са много нежни като консистенция и фини на вкус. Трайни са и спокойно може да ги съхранявате затворени в кутия повече от две седмици. Надявам се да ви харесат.

 

b2ap3_thumbnail_marzipan_-baskets_3.jpg

 

Продукти за около 20-25 сладки

125 г меко масло
3 с.л. пудра захар
1 яйце
ванилия
1 ч.л. настъргана портокалова кора
230-250 г брашно

Пълнеж

200 г бадемов марципан
1 яйце
2 с.л. пудра захар
2 с.л. течна сметана
2 с.л. захаросани портокалови корички

стопен шоколад и натрошени бадеми за гарниране

Приготвяне

* За да направите тестото разбъркайте с бъркалка на гладък крем маслото, пудрата захар и ванилията. Прибавете яйцето и с брашното омесете гладко тесто. Оставете го в хладилника за 30 минути.

 

b2ap3_thumbnail_marzipan_-baskets_8.jpg

 

* За пълнежа нарежете на кубчета марципана и го загрейте за 10 секунди в микровълнова фурна. Ако нямате такава го настържете на едро ренде.

* Сложете омекналия марципан в купа и добавете яйцето и пудрата захар. С приставката за пасиране на Philips Avance направете фин крем. Със Speed Touch бутона разбиването става за секунди. Не се тревожете, че ще има разплискване. Пасаторът има така наречената технология ProMix - специалната вълнообразна форма в долната част приставката за пасиране, която гарантира, че няма да има бъркотия и пръскане. Прибавете портокаловите корички, сметаната и разбъркайте.

* От тестото направете маслени тънки подложки във форми за тарталети. Надупчете дъната им с вилица и във всяка тарталета сипете от крема.

* Загрейте фурната на 180* и изпечете сладките за около 20 - 25 минути. След като се охладят по желание ги гарнирайте със стопен шоколад и натрошени бадеми. Да ви е сладко!

 

b2ap3_thumbnail_marzipan_-baskets_4.jpg

 

Още един изкушаващ десерт, приготвен с пасатор Philips Avance

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Ирма Атанасова
    Ирма Атанасова Събота, 06 Юни 2015

    Ах ти, изкусителкеее, пак ни подлагаш волята на изпитание, ей! :)
    Чудесни кошнички - и на вкус, и на визия! Черпя се една виртуална.
    Прегръдки и хубаво лято!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Събота, 06 Юни 2015

    Много са вкусни наистина, Ирме. Благодаря мила.

  • Светулка
    Светулка Събота, 06 Юни 2015

    Йолинка, ако знаеш колко много го обичам този бадемов марципан! Идва ми да си схрускам две-три от твоите кошнички (с една няма да мина :D). В най-скоро време ще опитам да ги направя. Нямам си пасатор Филипс, нито твоите златни ръце, но пък не ми липсва желание, старание и най-вече апетит (да не кажа лакомия :D) за сладкотии. Прегръщам те силно!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 07 Юни 2015

    Много са вкусни, Светле. Ще се радвам да ги опиташ. Знам, че не ти липсва желание, напротив! Благодаря ти!

  • dalia
    dalia Вторник, 09 Юни 2015

    Ох, Йоли, толкова обичам марципан.....Направо не спирам да преглъщам..... Задължително ще ги опитаме! Толкова ти се радвам, сръчна вълшебнице!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 09 Юни 2015

    Сладурката ми Ани! Както винаги така мила! Благодаря ти от сърце, много ме зарадва!

  • Гергана Лазарова
    Гергана Лазарова Вторник, 09 Юни 2015

    Тук няма да пропусна! Да знаеш, че вече поне две кошнички липсват от снимката, Йолинка. :) Умирам си за марципан, пък и в сладичко от теб... Още повече! :)
    Прегръдки!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 09 Юни 2015

    Радвам се, Гери. И аз обичам марципан ... вече. Истината е, че в началото не беше много мой вкус. Но както се казва, вкусовете също се възпитават. Кошничките наистина са много вкусни. Благодаря мила.

  • Гергана Лазарова
    Гергана Лазарова Сряда, 10 Юни 2015

    О, аз също го заобичах след известно "ухажване" от негова страна. И докато не ми харесваше, сега мога да си хапвам чист марципан с голям апетит. ;)

  • Гост
    989789 Вторник, 14 Юли 2015

    ОТ КЪДЕ ДА КУПЯ МАРЦИПАН

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 14 Юли 2015

    Здравей. Марципан можеш да купиш от Метро, Билла, Фантастико, Пикадили, Хит. С други думи от някой от големите вериги магазини. Надявам се, че няма да се затрудниш в откриването.

  • Гост
    Цвети Събота, 25 Юли 2015

    Здравей, Скъпа Йоли!

    Кошничките са прекрасни, както и всичките ти останали кулинарни творения. Бих искала само да попитам кога се добавя течната сметана в пълнежа?

    Поздрави,
    Цвети

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 26 Юли 2015

    Добре, че ми обърна внимание, Цвети. Съвсем съм я забравила сметаната. Много ти благодаря. Прибавяш я към пасирания марципан и готово. Ще се радвам да опиташ тези сладки. Надявам се да ти харесат.

  • Гост
    Поли Понеделник, 14 Септември 2015

    Здравей,Йоли! В края на месеца майка ми се пенсионира и имам за задача да правя сладки за многобройните и колеги.Ще се доверя на твоите невероятни вкусотийки. Ще направя "сладко изкушение",топчетата с кокос и тези кошнички.Първите съм ги изпробвала няколко пъти.Надявам се да ги изненадам с кулинарните си умения,благодарение на теб!Поздрави от Варна:)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 14 Септември 2015

    Благодаря ти миличка! За доверието и хубавите думи! Да е жива и здрава майка ти. Прекрасна дъщеря си има!

  • Гост
    Камелия Василева Сряда, 13 Януари 2016

    Здравей Йоли, отново невероятна рецепта :-)
    Тази години всички Коледни сладки които направих бяха по твои рецепти, приятелите и семейството бяха очаровани.
    Сега следва да опитаме и тази.
    Моляте да ми кажеш от къде намираш този марципат който е на снимката?
    Благодаря ти,
    Поздрави

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Сряда, 13 Януари 2016

    Благодаря ти мила Ками. Радвам се, че ти допадат рецептите ми. Да са ви сладки на всички у дома!

    Този марципан бях купила миналата година от Икеа. Стара е рецептата, не е от сега. Надявам се да намираш лесно марципан в големите магазини. У нас е малко трудничко това.

  • Гост
    Камелия Четвъртък, 14 Януари 2016

    Благодаря ти Йоли,
    не случайно те питам, защото за Коледните сладки с бъдемовия марципан не успях да намеря. Направо си е постижения да успеш да намериш всичко което ти трябва :-)
    Искрено се надявамда успея да намеря.
    Хубав ден,

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Четвъртък, 14 Януари 2016

    Точно така си е, Ками. Аз се надявах, че по Коледа ще пуснат в повече магазини марципан. Знам, че не е типичен български продукт, но какво от това? Много е вкусно всичко сладичко с бадеми, нали така? Знаеш ли, я напиши в Гугъл да видим дали ще излезе нещо. Може би ще има информация откъде да си го купи човек. :)

Коментирайте

Гост
Гост Събота, 25 Февруари 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus