Публикувано от в в Супи
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 8448
  • Печат

Крем супа от пиле със зеленчуци

 

b2ap3_thumbnail_chicken_-soup_1.jpg

 

Продукти

1/2 пиле
1/2 стрък праз
1 морков
1 стрък селъри или резен от глава целина
вода
40 г масло
1/2 червена чушка
1 ч.ч. броколи, накъсани на розички
150 г заквасена сметана
2 жълтъка
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

* Сварете пилето заедно с праза, моркова и целината. Извадете месото в купа и след като изстине го обезкостете. Накъсайте го на малки парченца. Сипете половината от месото в бульона и го пасирайте до гладкост заедно с праза, моркова и целината.

* Върнете супата на котлона и добавете броколите и чушката, нарязана на ситни кубчета. Варете 3- 4 минути и овкусете със сол и черен пипер.

* Разбъркайте жълтъците и сметаната. Застройте супата, а накрая прибавете маслото и останалото пилешко месо. Сервирайте топла, поръсена с няколко кръгчета свеж праз. Да ви е сладко!

* В началото сложете вода, колкото да покриете месото и зеленчуците. След като пасирате супата преценете дали течността е достатъчна и ако е нужно добавете още вода. Не преварявайте броколите. Много по-вкусно е, ако останат хрупкави. Супата става с още по-плътен вкус, ако добавите и 1 - 2 с.л. крем сирене.

 

b2ap3_thumbnail_chicken_-soup_2.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Milena Poptoleva Неделя, 08 Март 2015

    Прекрасна....,съвършена супа!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 08 Март 2015

    Благодаря Миленка. Радвам се, че ти хареса. Баща ми би казал, че му давам да яде яхния вместо чорба. Но имам една приятелка, която казва "Мразя супата да ми мирише на вода". Ха ха. Абсолютно съм съгласна с нея. Обичам гъсти супи. Ще се радвам да пробваш.

  • Гост
    Таня Донева Неделя, 08 Март 2015

    Хем е пилешка супа, но не е като другите, хем е крем супа, но не е като другите...:)
    Вкъщи всякакви супи са на почит и със сигурност и тази ще бъде оценена подобаващо, защото обещава да е разкошна! Благодяря за различната и вкусна рецепта, Йоли!
    Честит празник мила, докато още е 8-ми март :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Неделя, 08 Март 2015

    Моята любимка! Благодаря ти Танче! Но след като видях днешната ти торта, какво да приказвам за тази нещастна супичка?!

  • Гост
    Таня Донева Вторник, 10 Март 2015

    Как може, да говориш така..., ти как мислиш, кой е, и е бил винаги най-голямото ми тортено вдъхновение и не само!? Знаеш ли как съм се взирала преди години във всеки един детайл на твоите шедьоври и съм се чудила, как е възможно човешка ръка да направи толкова прецизна една храна, как и колко време са нужни на човек да създаде такива съвършенства и колко фантазия и отдаденост са необходими! А колко голямо сърце трябва да имаш за това и колко любов трябва да вложиш, за да си личи от далеч, че всяко нещо е приготвено с огромно желание!
    Да си ми жива и здрава, не спирай да ни радваш, нужна си ни :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 10 Март 2015

    Ами обичам те пък! Туй то!

  • Гост
    Pavlina Petkova Неделя, 08 Март 2015

    Перфектната супа, много ми харесва, щом има и праз, обожавам го в супи! Да не пропусна! Честит празник на една истинска жена! Сърдечни поздрави от мен!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 09 Март 2015

    И аз така. Има ли праз, спечелена съм! Знаеш ли, любимата ми крем супа е само от картофи и праз. Простичка, но много вкусна. Благодаря ти мила. Честит празник и на теб. Бъди ми здрава!

  • Гергана Лазарова
    Гергана Лазарова Понеделник, 09 Март 2015

    Йолинка, аз май всичко от твоето сърце обичам! Пък то и хляб и солчица да ми предложиш, все ще ми е вкусно. :)
    А супичката... Спечели ме веднага, защото ми е много на сърце! И с броколи - като градинка си я нашарила.
    Прегръщам те много топло!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 10 Март 2015

    Знам, че точно на теб ще се хареса. Познавам ти вече вкусовете. Благодаря ти мило съкровище такова!

  • Гост
    Иван Вторник, 10 Март 2015

    Чудна е Йоли! Много обичам такива супички!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 10 Март 2015

    Така де! Една приятелка казва" Мразя супата да ми мирише на вода". Непрестанно го цитирам. И аз като нея и като теб. Гъсти и ароматни супи обичам. Благодаря Ванка, ще се радвам да опиташ.

  • Гост
    Vili Вторник, 10 Март 2015

    Тази супичка идеално би ми паснала на вкуса. Обичам крем супите и много експериментирам, но точно в този вариант не съм правила. Струва ми се много, ама много вкусно предложение! Благодаря, Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 10 Март 2015

    Ще се радвам да опиташ, Вили. И добави нещо от себе си, ще стане още по-хубава. Благодаря ти.

  • Гост
    Живка Сряда, 11 Март 2015

    Само като я гледам в пупичката и си представям вкуса и-абе направо върховна....а като и сложа и топено сирене,не ми се мисли.
    Хубав ден,Йоли!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Сряда, 11 Март 2015

    Ще се радвам да я опиташ, Живе. Надявам се да ти хареса. Благодаря ти!

  • Ралица
    Ралица Вторник, 21 Април 2015

    О,Йоли! Ти ме спаси. Спаси ме от злата орист да не ставам за супи, особено пилешки.То супа ли бе това да го опишеш! Това е най-вкусната, която съм яла. Досега майка ми държеше златото. Тук искам да отбележа, че супата е страхотна още преди да е застроена, за крема сиренето да не говорим. Вярно е, че използвах месо от домашна кокошка и домашни яйца и супата стана супер наситено жълта, но и преди съм се излагала с месо от домашна кокошка. При мен имаше леки изменения заради децата - всичкото пилешко месо беше пасирано, а броколките съвсем миниатюрни. Великолепна.Благодаря ти, прекрасна!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 21 Април 2015

    Ти си ми прекрасна, Рали! Както описваш супата чак ми се дояде. Благодаря ти мила моя. Много се радвам, че ви е харесала. Пак ме усмихна ти!

  • Гост
    Милена Мехмедова Понеделник, 17 Август 2015

    Мила, Йоли, супата е разкошна. Аз не съм много по супите, но вече съм пленена и опитвам и други разновидности освен добре познатите ни. Искрено те поздравявам за вдъхновението, което ми носиш. Прекрасни рецепти ни предлагаш и само преди 2 седмици 3 от тях бяха на трапезата за рождения ден на дъщеричката ми. Живеем в Германия и немските ни гости бяха очаровани. Затова още веднъж ти благодаря. Чудесна си.

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 18 Август 2015

    Ха, Миленка. И аз от месец живея в Германия. Близо до Дортмунд съм. Много се радвам, че ви е харесала супата. Германците обичат по принцип по-плътни супи, а и аз ги предпочитам. Благодаря ти за доверието, мила. Да ви е сладко на всички.

Коментирайте

Гост
Гост Петък, 21 Юли 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus