Публикувано от в в Ястия с месо
  • Размер на шрифта: По-голям По-малък
  • Посещения: 3471
  • Печат

Агнешки котлети с хрупкава коричка

 

b2ap3_thumbnail_lamb_1.jpg

 

Продукти за 4 порции

12 агнешки котлета
сол и черен пипер на вкус
20 г масло
1 с.л. зехтин
2 картофа
100 г кашкавал или друго твърдо сирене
1 ч.л. нарязан розмарин
1-2 с.л. кедрови ядки

 

b2ap3_thumbnail_lamb_2.jpg

 

Приготвяне

* Овкусете котлетите със сол и черен пипер. Запържете ги за кратко в двата вида мазнина колкото да се запечатат.

* Настържете картофите и кашкавала на едро ренде. Измийте картофите в подсолена вода, отцедете ги и попийте излишната влага с кухненска салфетка.

* В купа смесете картофите, кашкавала, розмарина и кедровите ядки.

* Подредете котлетите в тава, покрита с хартия за печене. Върху тях сложете по малко от сместа.

* Загрейте фурната на 180* и изпечете месото за около 20 минути. Да ви я сладко!

 

b2ap3_thumbnail_lamb_3.jpg

 

Ако котлетите са големи намалете количеството на месото. Моите бяха съвсем мънички и затова заложих по три за порция. Ако кашкавала не е достатъчно маслен изсипете върху котлетите мазнината от пърженето преди да ги изпечете.

 

b2ap3_thumbnail_lamb_4.jpg

последно модифициран в

Йоланта Делибозова

  • Гост
    Vili Понеделник, 04 Май 2015

    Много са съблазнителни тези котлетчета, Йоли! Гергьовденското ти предложение е много интересно и супер апетитно! Хубав празник! :)

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Понеделник, 04 Май 2015

    Благодаря Вили. Много вкусни станаха наистина. Ще се радвам да опиташ!

  • Гост
    Таня Донева Понеделник, 04 Май 2015

    Със сигурност тази част от агнето (и не само) ми е една от любимите части..., крехко, сочно, а си има и кокълче да го хване човек и да му се наслади максимално :) Приготвила си месцето направо с гарнитурата :), изглеждат приканващо и много апетитно котлетите, Йоли! Благодаря за креативното и различно предложение!

    Отговор Отказ
  • Yoli
    Yoli Вторник, 05 Май 2015

    Ами Танче, и аз като теб. Обожавам тази част на агнешкити месо и то най-вече на скара. Ей така, простичко. Реших да пробвам нещо по-различно и стана чудно. Благодаря ти мила, радвам се, че ти хареса!

Коментирайте

Гост
Гост Четвъртък, 30 Март 2017
Visit site Coral Betting and grab Coral Bonus